…er om ganske kort tid ikke så hemmelig længere. Kort sagt handler det, i hvert fald i følge de sanser jeg bruger til at smage, om at bruge bananer der er godt modne og som har været frosset i mindste 12 men gerne 24 timer. I forrige uge var der tilbud på bananer i SuperBrugsen: 1 banan kostede 1 krone, men kun om søndagen. Da jeg alligevel havde planlagt at gå en tur i solskinnet lagde jeg min rute så jeg kom forbi sådan en butik. De var ret grønne da jeg købte dem, men efter 4-5 dage i frugtskålen i stuen var de intet mindre end perfekte. En liflig duft af moden banan begyndte at sprede sig og så vidste jeg at det var på tide at få dem frosset ned. Læs videre →

Jeg bor meget tæt på en FAKTA. Sådan cirka 5 minutters gang væk for at være præcis. Desværre er FAKTA ikke min ynglingsbutik. Faktisk er den det langt fra. De havde engang sojadrik uden sukker, hvilket jeg altid har i køleskabet – det har de ikke længere. De har aldrig haft økologisk mørk chokolade, hvilket nærmest er hjerteskærende ærgerligt. I det hele taget er jeg ikke den store fan af discount supermarkeder, for jeg holder af at vide at der er et stort udvalg af varer så jeg ikke går forgæves og så jeg kan blive inspireret og få nye spændende madoplevelser. Dog har min lokale FAKTA overrasket mig positivt. For eksempel den anden dag hvor jeg havde været nede med flasker til pant og gik rundt og kiggede mig omkring efter en lækkerbisken. Og så var det at jeg så at de havde fået økologiske rodfrugtschips på hylderne. De er en del af serien “MINIRISK” som også inkludere kropspleje, rengøringsmidler, mælkeprodukter og så videre. Læs videre →