Jeg er personligt helt tosset med den her slags granolaer, der er proppet med boghvede, havregryn, nødder, kokos og krydderier som kanel. De ender altid med at blive uimodståeligt sprøde! I lang tid har…
Du ser indlæg i kategorien
Opskrifter
-
-
Det kan måske virke som et omstændigt projekt at tilberede brune ris på måden her, men det er det værd - de smager som verdens bedste brune ris!…
-
En pimpet gulerodssmoothie opfylder stort set alle mine parametre for sundhed. Den indeholder grønsager, frugt, sunde fedststoffer, gode kostfibre, er boostet med ekstra sunde råvarer, smager godt, ser lækker ud, mætter, er…
-
Hovedretter Opskrifter VeganskUgens opskrift #46: VEGANSKE FRIKADELLER AKA VEGETTER – EN GRUNDOPSKRIFT
En opskrift på velsmagende veganske frikadeller, også kendt som vegetter, som er gennemarbejdet og gennemtestet, så du ikke ender med en pande fyldt med smuldret fars. …
-
Hovedretter OpskrifterMia’s ynglings mad #3 – vegetarisk galette af nødder og kerner, med spinatpesto og årstidens grønt
En af mine ynglings kogebøger fra 2015 har en opskrift der hedder ‘Seeded pistachio and squash galette’ og jeg har længe beundret hvad jeg synes lignede et mesterværk – hvis du…
-
På visse områder er man som bosat i hovedstadsområdet altså bare ret så forkælet. Efter at have introduceret min mindste lillesøster og en af mine allerbedste veninder til noget ret genialt, nemlig koldbrygget…
-
Den her salat er lige præcis det jeg har allermest lyst til når foråret lige pludseligt er her, med dens klare blå himmel, eksplosion af blomster og varmere temperaturer, der hiver…
-
Nogen gange er det eneste der dur chokolade… Eller i det mindste noget der smager af chokolade. 🙂 Chiagrøden her smager sødt og godt, specielt toppet med solmoden appelsin og kakaonibs.…
-
Jeg tog lige mig selv i at ville skrive at morgenmad er mit absolutte yndlings måltid. Så kom jeg i tanke om hvor vild jeg er med en dampende varm portion…
-
Dip, dressing & diverse Hovedretter OpskrifterOpskrift på scramled tofu med gode grønsager og quinoa – plus reste”deller”!
De retter som jeg udvikler som jeg personligt synes bedst om er dem der opstår af “nød”. De opstår når jeg har gennemsøgt mit køleskab og mine køkkenskabe, i de situationer…