Drikke Opskrifter Snacks

Mango/banan/appelsin smoothie

Opskriften her blev til en hverdags aften hvor aftensmaden skulle være lidt festlig med dejlige drinks til. Den blev også til fordi kæresten, efter i længere tid at have snakket om hvor gerne han ville prøve en smoothie med mango, en dag glædestrålende kom hjem to dejlige modne mangoer som straks blev frosset. Der var derfor frossen mango i fryseren, plus frossen banan og appelsinjuice på køl. Faktisk er vi blevet helt vilde med smoothies kun på frugt og har efter succesen – for den her smoothie smager virkelig godt – lavet en på banan, hindbær og æblejuice som smagte af sommer og derfor helt himmelsk. Der er så mange kombinationsmuligheder og smage derude som bare venter på at blive opdaget! 🙂

Mango/banan/appelsin smoothie

Til 2 personer

1 stor meget moden FROSSEN banan (delt i fire før frysning)

1 frossen mango (skåret i små stykker før frysning)

Cirka 2-3 dl god appelsinjuice

Meget lidt salt

Lille drys vanillepulver

Koldt vand

Kom banan, mango, appelsinjuice, salt og vanillepulver i en blender eller et stavblender glas. Kom så koldt vand i så frugterne er helt dækkede. Tænd for blenderen eller din stavblender og blend til alle ingredienserne er forvandlet til en dejlig smooth drik. Smag på den og find ud af om der skal mere appelsinjuice eller vand i, alt efter hvilken sødme og konsistens du ønsker dig. Den kan både laves tyk som sorbet og spises med ske, eller mere flydende og drikkes med sugerør.

Næste gang vil jeg prøve at komme en enkelt centimeter frisk ingefær i. Og måske 1-2 dl kokosmælk og mindre koldt vand. Jeg tror nemlig at det så vil blive en tropisk drøm af en smoothie. 😉

Namaste!

Relateret indhold

0 kommentarer

Skriv en kommentar

Tilmeld dig nyhedsmailen
Så får du besked når der er nyt