I dag er det er som de sidste mange ugers travlhed pludselig for alvor har indhentet mig. Mine 6-dages lange arbejdsuger fyldt op med kirkesang, undervisning af madlavningshold, studiegruppemøder, forelæsninger, løbeture, læsning, yoga, kærestetid, blogindlægsskrivning og mange andre dejlige ting undrer det mig heller ikke specielt meget at jeg føler mig noget udmattet lige nu. Nå, men i hvert fald var det en noget sløj Mia der her til aften slæbte sig ud i køkkenet for at lave aftensmad med de bønner som hun havde kogt tidligere på ugen. Kæresten er sammen med ‘drengerne’ men varmt mad skulle der altså til, selvom det mere var det varme vattæppe i den bløde sofa der lokkede. Læs videre →
Derfor skulle der lidt nytænkning til da kæresten og jeg havde besluttet os for at lave lasagne i den forgange weekend. Vi synes det er et hit at lave hver sin lasagne – han er “kødspiser”, for så kan vi nyde godt af dem til op til 3 aftensmåltider. 
Der findes ikke noget bedre efter en travl dag på skole eller job, end at kunne varme et stort stykke velsmagende lasagne op i ovnen mens man smider en hurtig salat sammen.
