På det sidste har jeg været en del gange i fitness center om eftermiddagen, og har haft lidt langt hjem. Desværre har jeg ingen af gange haft en efter-træning-snack med mig, hvilket jeg har fortrudt hver gang. Jeg er nemlig “lidt” sådan en der virkelig trænger til noget at spise, når jeg har brændt en masse energi af – ellers bliver jeg nemt klodset, ked af det, slatten, irriteret og andet i samme dur. Men jeg bliver også nød til at passe lidt på mine penge og køber derfor ikke bare en energibar, selvom fitnessdk har nogle der er helt perfekte, nemlig et lille udvalg af Organic Food Bar’s. Så da jeg læste om nogle hjemmelavede energibarer, som en af mine amerikanske ynglings bloggere havde lavet med stor succes, blev jeg meget inspireret til at lave mit eget spin på opskriften. Læs videre →