Min kæreste elsker at spise kager – og jeg elsker at bage dem. Ikke fordi jeg har noget imod også at spise dem, det gør jeg også meget i, men jeg ville nok kun bage meget sjældent hvis det kun var til mig selv. For den største glæde ved mad oplever jeg når jeg deler den, og ved at dele den, med andre. Det er jo så hyggeligt at spise sammen. Og lidt hyggemad skal der til engang imellem. Jeg synes det er vigtigt at tænke “alt med måde”, også når gælder det sunde. Det vigtigste er at den mad vi vælger at spise smager godt og giver os nydelse, oplader os, giver os næring og bidrager til vores livsglæde. En hjemmebagt kage engang imellem, hvis man er til sådan noget, bidrager i hvert fald til min livsglæde. Læs videre →